Begini Resep Bawang Goreng Renyah Rumahan, Auto Kres

Ngemil bawang goreng tuh ternyata nikmat loh. Aku yang dulunya biasa saja dengan bawang goreng semakin ke sini semakin menjadi aja ngemilnya.

Bawang goreng renyah rumahan

Tahu nggak sih, sebagai taburan wajib beberapa makanan, bawang goreng memiliki kenikmatan tersendiri saat dijadikan camilan.

Cuma, bikin bawang goreng nggak bisa se-krispi saat beli bawang goreng kemasan. Gimana caranya biar bawang goreng renyah dan tahan lama?

 

Resep Bawang goreng Renyah Versi Rumahan

Aha, aku punya trik jitu saat akan membuat camilan sederhana tapi menggemaskan ini. Ternyata bawang goreng resep rumahan nggak kalah sama beli kemasan, tetep renyah dan kres.

Penasaran? Cek yuk resep bawang goreng renyah, tahan lama dan kres ala rumahan, mudah banget!

Bahan:

·         Bawang merah kupas bersih, seikhlasnya

·         Garam seikhlasnya

·         Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Bawang merah diiris tipis lalu dicuci hingga bersih. Mencucinya lembut saja nggak usah pakai kekerasan, ya.

2. Irisan bawang merah dikeringkan atau diangin-anginkan terlebih dahulu.

3. Taburkan garam halus secukupnya dan campurkan dengan perlahan juga. Tunggu hingga agak kering.

4. Siapkan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng hingga kekuningan saja dan tiriskan.

5. Bawang goreng siap dicemil, hehehe.

Dengan tips jitu tersebut dipastikan bawang goreng renyah dan kres saat dimakan. Untuk menyimpannya biasanya kutaruh toples dalam keadaan tertutup rapat.

Hasilnya...

Bawang goreng akan aman damai sejahtera anti melempem. Kadangkala kutaruh juga dalam kulkas, aman sulaeman nggak masalah. Btw ada tips khusus dalam urusan bawang goreng ini, lanjut baca terus yuk.

 

Tips Bikin Bawang Goreng Renyah Kres Anti Gosong Anti Melempem

Untuk yang nggak pernah terjun ke dapur, nggak pernah rewang tetangga yang punya hajat, menggoreng bawang ini butuh trik tersendiri.

Auto dicemil

Berikut adalah tips dan trik agar bawang goreng sukses renyah auto kres anti gosong anti melempem.

1. Jangan Diremas Saat Mencuci

Mencuci bawang goreng yang sudah diiris tipis jangan sambil diremas, remas yang lain saja, haha. Remasan terlalu dalam dapat menyebabkan bawang menghitam saat digoreng. Caranya nyuci pelan saja, santuy.

2. Taburkan Garam

Selain bikin kres, garam juga memberi rasa asin yang membuat bawang goreng enak untuk dicemil. Pokoknya rasanya makin seksi gitu dan anti melempem.

3. Angkat dari Penggorengan Saat Bawang Hampir Kekuningan

Gini nih, karena bawang itu cepat hangus, saat menggoreng dan hampir kekuningan, langsung angkat tiriskan. Masalahnya minyak panas saat ditiriskan masih membuat bawang semakin matang. Bahkan telat angkat beberapa detik saja dijamin gosong.

4. Goreng Panas Sedang

Artinya api jangan dipolke ya guys. Nyala api sedang dan secukupnya saja supaya bawang goreng merata matangnya dan kres. Api sedang untuk menghindari gosong juga.

5. Tiriskan Secukupnya

Saat meniriskan sampai minyak benar-benar tidak menetes lalu taruh di atas kertas roti. Jika terlalu lama ditiriskan dan tidak diaduk sesekali, biasanya bakal gosong. Tunggu hingga dingin dan simpan dalam wadah tertutup biar anti melempem.

Mudah dan gampang, bukan?

 

Yuk Bikin

Nah, biar tidak penasaran, yuk gaspol bikin bawang goreng renyah rumahan. Mudah dan simpel banget bikinnya auto enak buat taburan makanan dan cemilan saat jenuh melanda.

Baca Juga:

Resep Es Krim Rumahan

Resep Misoa Mudah dan Cepat

Resep Craft Crolette, Mudah Banget!