Begini Resep Bawang Goreng Renyah
Rumahan, Auto Kres
Ngemil bawang goreng tuh ternyata nikmat loh. Aku yang dulunya biasa
saja dengan bawang goreng semakin ke sini semakin menjadi aja ngemilnya.
Bawang goreng renyah rumahan |
Tahu nggak sih, sebagai taburan wajib beberapa makanan, bawang goreng memiliki
kenikmatan tersendiri saat dijadikan camilan.
Cuma, bikin bawang goreng nggak bisa se-krispi saat beli bawang goreng
kemasan. Gimana caranya biar bawang goreng renyah dan tahan lama?
Resep Bawang goreng
Renyah Versi Rumahan
Aha, aku punya trik jitu saat akan membuat camilan sederhana tapi
menggemaskan ini. Ternyata bawang goreng resep rumahan nggak kalah sama beli
kemasan, tetep renyah dan kres.
Penasaran? Cek yuk resep bawang goreng renyah, tahan lama dan kres ala
rumahan, mudah banget!
Bahan:
·
Bawang merah kupas bersih,
seikhlasnya
·
Garam seikhlasnya
·
Minyak goreng
secukupnya
Cara membuat:
1. Bawang merah diiris tipis lalu dicuci hingga bersih. Mencucinya
lembut saja nggak usah pakai kekerasan, ya.
2. Irisan bawang merah dikeringkan atau diangin-anginkan terlebih
dahulu.
3. Taburkan garam halus secukupnya dan campurkan dengan perlahan juga. Tunggu
hingga agak kering.
4. Siapkan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng hingga kekuningan
saja dan tiriskan.
5. Bawang goreng siap dicemil, hehehe.
Dengan tips jitu tersebut dipastikan bawang goreng renyah dan kres saat
dimakan. Untuk menyimpannya biasanya kutaruh toples dalam keadaan tertutup
rapat.
Hasilnya... |
Bawang goreng akan aman damai sejahtera anti melempem. Kadangkala kutaruh
juga dalam kulkas, aman sulaeman nggak masalah. Btw ada tips khusus dalam
urusan bawang goreng ini, lanjut baca terus yuk.
Tips Bikin Bawang
Goreng Renyah Kres Anti Gosong Anti Melempem
Untuk yang nggak pernah terjun ke dapur, nggak pernah rewang tetangga
yang punya hajat, menggoreng bawang ini butuh trik tersendiri.
Auto dicemil |
Berikut adalah tips dan trik agar bawang goreng sukses renyah auto kres
anti gosong anti melempem.
1. Jangan Diremas
Saat Mencuci
Mencuci bawang goreng yang sudah diiris tipis jangan sambil diremas, remas
yang lain saja, haha. Remasan terlalu dalam dapat menyebabkan bawang menghitam
saat digoreng. Caranya nyuci pelan saja, santuy.
2. Taburkan Garam
Selain bikin kres, garam juga memberi rasa asin yang membuat bawang
goreng enak untuk dicemil. Pokoknya rasanya makin seksi gitu dan anti melempem.
3. Angkat dari
Penggorengan Saat Bawang Hampir Kekuningan
Gini nih, karena bawang itu cepat hangus, saat menggoreng dan hampir
kekuningan, langsung angkat tiriskan. Masalahnya minyak panas saat ditiriskan masih
membuat bawang semakin matang. Bahkan telat angkat beberapa detik saja dijamin
gosong.
4. Goreng Panas
Sedang
Artinya api jangan dipolke ya guys. Nyala api sedang dan secukupnya saja
supaya bawang goreng merata matangnya dan kres. Api sedang untuk menghindari
gosong juga.
5. Tiriskan
Secukupnya
Saat meniriskan sampai minyak benar-benar tidak menetes lalu taruh di
atas kertas roti. Jika terlalu lama ditiriskan dan tidak diaduk sesekali, biasanya
bakal gosong. Tunggu hingga dingin dan simpan dalam wadah tertutup biar anti
melempem.
Mudah dan gampang, bukan?
Yuk Bikin
Nah, biar tidak penasaran, yuk gaspol bikin bawang goreng renyah rumahan.
Mudah dan simpel banget bikinnya auto enak buat taburan makanan dan cemilan
saat jenuh melanda.
Baca Juga:
Resep Craft Crolette, Mudah Banget!
0 komentar:
Posting Komentar